水産物の国際貿易においては、HACCP手法の導入をはじめ、衛生管理・品質の高度化への対応が必須の取引要件です。国内においてもこのようなグローバルスタンダードが浸透しつつあり、衛生管理が徹底している商品へのニーズは今後確実に高まっていく一方です。
日本の水産業を、市場競争力のある強い産業へ。当社は、生産者・加工者の皆様に対し、品質・衛生管理向上のための取組を支援いたします。
- 2012年3月31日 更新
水産物の品質・衛生管理高度化に関する啓発パンフレットおよび品質・衛生管理ガイドラインを制作しました - 2012年3月30日 更新
水産物HACCP講習会（大阪会場）を開催いたしました - 2012年3月23日 更新
水産物HACCP講習会（東京会場）を開催いたしました - 2012年2月10日 更新
水産物HACCP講習会（東京会場）を開催いたしました - 2012年1月20日 更新
水産物HACCP講習会を開催します
(2月～3月 東京・大阪)
このウェブサイトは、平成23年度水産物フードシステム品質管理体制構築推進事業（水産庁補助事業）を受けて作成しています。
